你的生活需要“亿点点甜”?你的身体向你say no!

2020-12-18 15:17:09   
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王全健

味蕾虽得到了暂时的满足,但长此以往,管不住嘴的你就会收到身体发来的预警。


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呼……怎么一下子胖了这么多?



为什么要关注膳食?

1992年,世界卫生组织发表的维多利亚宣言提出,合理膳食是健康的第一基石。高血压、高血脂、高血糖、高尿酸、高血黏稠度等,与饮食密切相关,且发病年龄逐渐年轻化。


食物的五个类别要明确


第一类

谷薯类,即主食,主要提供能量、碳水化合物,及小部分膳食纤维



第二类

蔬果类,即蔬菜和水果,主要提供维生素、矿物质(钙、铁、锌等),及水溶性的膳食纤维



第三类

大豆类,即大豆及其制品,提供蛋白质、脂肪、碳水化合物



第四类

动物性食物,包括鱼、肉、蛋、奶,主要提供优质的蛋白质和能量



第五类

纯能量食物,包括烹调油、糖果、坚果,虽提供能量,但是其他的营养相对少一些。


光看分类不知道如何“实操”

你需要知道“食物红绿灯原则”

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绿


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包括无淀粉蔬菜类、膳食纤维较高的杂粮和杂豆等,建议积极摄入,但也要避免摄入过剩。


瘦肉应该每天摄入,因为它提供优质蛋白质。


鱼和海产品在提供优质蛋白质的同时,也提供不饱和脂肪酸,对维护心血管有好处。



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包括谷类制品、奶类制品、高糖分的水果类等,对身体有益,但吃多也伤身,应限量摄入。


蛋黄本身非常有营养,但胆固醇含量过高,摄入蛋黄过多会导致胆固醇过高,会引起高血脂和肥胖。



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包括高糖类、油炸食品、高脂加工肉类、黄油、奶油、巧克力酱、高脂奶酪等,对身体健康无益,宜少吃。


红灯食品往往是大家最爱吃的,但最好不要吃。这并非是绝对意义上的不吃,只是希望大家减少吃的次数、频率和摄入量。偶尔为了满足一下口腹之欲是可以的,但是长期吃会对身体造成不良影响。


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王全健

最后再为热爱甜食的伙伴献上一份诚意满满的小贴士:不是不能吃糖,但是一定不要过量~



小贴士

1. 常见的添加糖有白砂糖、绵白糖、冰糖和红糖,包括饮料中的糖。

2. 每天添加糖摄入不超过50克,最好控制在25克以下。

3. 不喝或少喝含糖饮料,多喝白开水或茶水。

4. 选购商品时关注营养成分表,选择少糖或无糖食品。

5. 少吃甜食或点心。

6. 在烹饪时应注意尽量少加糖。

本文章由九江市卫健委提供

(来源:全民健康生活方式行动)



责任编辑:梅正

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